Euglena みどりむしバイオザイム

2012年03月24日 11:37

Diversion of bio-fuel research and medical technology using Euglena, environmental improvement, research is progressing as edible from having a rich nutrients.

Success in mass production as edible Euglena University of Tokyo.

I do a kind of plankton, whale has been a staple.
Life is like a source of power in the ancient protist.
Extreme story, it seems to survive only eating carbohydrates and Euglena.
It might be the savior of food shortages in the future.

ミドリムシを用いたバイオ燃料の研究や医療技術の転用、環境改善、豊富な栄養素を持つことから食用としての研究が進んでいます。
東京大学産みどりむしバイオザイム

微細藻ユーグレナ(和名:ミドリムシ)を食用として量産化に成功。
プランクトンの一種かな、クジラが主食としています。
太古からの原生生物で生命力の源みたいです。
極端な話、ご飯とユーグレナだけ食べてても生きていけるらしいです。
将来の食糧難の救世主になるかもしれませんね。

東大の近くのラーメン屋さんで「みどりむしラーメン」が食べられるとか
イベントでみどりむしクッキー、とか、みどりむしカステラとか、見聞きしたことありませんか?
料理に使うと、栄養価満点の食事になりますよね。
実は効果、効能がスゴイ・・・具体的には言えないそうです。

味は、某掲示板の書き込みによると、海藻っぽいかな、みたいな。
もっとも、料理人が味付けしてるはずで、思い込みだろーっ。

バイオザイムはサプリとしてカプセルですが、開けると粉末です。
料理に使えます。水に溶かせばカプセルが難しい人でも飲料になりますし。
好みの味付けしてもいいし、私ならコラーゲンドリンクがいいかな。

名前がちょっとアレですけど、クロレラみたいなもんだと、わりきりましょ。